- L’HÔTEL L’ORQUE BLEUE, SWEET HOME
Il y a huit ans, Lætitia et Emilie Por techiche reprenaient l’hôtel familial sur le canal
Royal, lui donnant une deuxième jeunesse. Emplacement idyllique face au mont
Saint - Clair où la Vierge perchée sur l’église Saint - Louis veille sur Sète, déco
colorée, mix de design vintage et contemporain, ar t en majesté avec quelques
toiles de Topolino, l’enfant du pays, et des photos de JR ... Il n’en fallait pas
plus pour que l’endroit, concentré de charme sétois, devienne un incontournable.
O 10, quai Aspirant-Herber (04 67 74 72 13). orquebleue.fr - THE MARCEL, HAUTE GASTRONOMIE
Un quatuor de choc, dont le chef Fabien Fage, a repris depuis un an les manet tes
de cet te institution sétoise et QG des ar tistes, en prenant soin d’en préser ver
l’esprit. Depuis, l’ancien chef du Prieuré à Villeneuve - lès - Avignon revisite poissons
et crustacés locaux avec brio. Pour preuve, seulement huit mois après l’ouver ture,
le “Guide Michelin” lui décernait une première étoile.
O 4, rue Lazare-Carnot (04 67 75 20 89). the-marcel.fr - THE RIO, FOOD ET CULTURE
Les Sétois ont tous un souvenir de l’ancien cinéma my thique de la ville qui, depuis
sa fermeture il y a vingt - cinq ans, aura eu mille autres casquet tes. Pour lui
redonner vie, le quatuor à la tête de The Marcel a repensé le site en le dédiant
à la gastronomie et à la culture. Au programme, un restaurant de tapas à la déco
vintage toujours orchestré par Fabien Fage, des concer ts et DJ sets, une salle
d’exposition qui accueillera en septembre la première édition du festival
“Sète- Los Angeles” et la fameuse salle de cinéma qui a retrouvé ses murs de pierre.
O 7, quai Léopold-Suquet. the-marcel.fr
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