15 DIAS DE DIETA
COM 1200 CALORIAS + CHÁ BRANCO = 6 QUILOS A MENOSChá branco com folhas e frutas (cenoura + laranja + gengibre + chá branco)
1 xícara (chá) de chá branco
½ cenoura pequena
1 laranja-lima
1 colher (chá) rasa de gengibre fresco ralado
OU
abacaxi + hortelã + chá branco
1 xícara (chá) de chá branco
1 fatia de abacaxi
4 folhinhas de hortelã
OU
couve + laranja + chá branco
1 xícara (chá) de chá branco
1 folha de couve
1 laranja-lima
Dicas sobre o preparo do chá
Prepare o chá branco e deixe esfriar. Passe as folhas e as frutas na centrí-
fuga (ou bata no liquidificador com um pouco de água e coe). Bata com
o chá frio ou gelado. Se quiser, adoce com 1 colher (chá) de mel.
O preparo do chá branco é igual ao do verde. Siga as mesmas regras
para preservar os benefícios da erva.
Coloque a água para ferver e, antes de surgirem às primeiras bolhas,
apague o fogo. Acrescente a erva (2 colheres de sopa rasas para 1 litro
de água ou 2 colheres de chá rasas para 1 xícara de água). Abafe por
cinco minutos e coe.
Beba quente ou frio até 24 horas após o preparo. Depois disso, os prin-
cípios ativos do chá perdem a eficácia. Vale, sim, preparar a quantidade
necessária para o seu dia. Nesse caso, coloque o chá numa garrafa térmi-
ca ou numa jarra de vidro e leve à geladeira.
O ideal é não adoçar. Mas, se preferir, use 1 colher de chá de mel para
uma xícara. Evite açúcar e adoçantes para não prejudicar o processo de
desintoxicação.
A canela em pau dá um sabor especial ao chá. Coloque-a na água que
será levada ao fogo.