La Provence - 01-08-2019

Le "vin de la mer", une bois-

son alcoolisée de couleur bleue

produite en Corse, est dansle

collimateurdelaj ustice:lepro-

cureur d'Ajaccioadéclaré hier

avoir ouvertune enquête pour

"pratiques commerciales trom-

peuses".

Aucun danger

pourlasanté

Cette boisson ne présente au-

cun danger pour la santé selon

la Direction générale de la

concurrence, de la consomma-

tion et de la répression des

fraudes (DGCCRF), dont les en-

quêteurs se sont penchés sur le

cas d'Imajyne,le"vin de la

mer". Mais elle contient un colo-

rant, ce qui est contraireàlaré-

glementation viticole selon le

procureur Eric Bouillard. Dans

le breuvage couleur turquoise,

selonleprocureur, "on retrouve

le colorant E133".

En 2017, ajoute-t-il, des

achats de E133 ont été réalisés

par un ancien associé des pro-

ducteurs de ce vin bleu. Avertis

par les autorités, les produc-

teurs d'Imajyne ont tenté de

changer l'appellation de leur

produiten "cocktailaromatisé".

Mais là encore, la dénomination

est trompeuse: "pour qu'il

s'agisse d'un cocktail, il faut que

la boisson soitaromatisée" ,dé-

taille Éric Bouillard. "Or, la nou-

velle versiond'Imajynene

contient pas d'aromatisant".

Autre problème:pour cette nou-

velle version, Imajyne autilisé

un autre colorant, le E131, aussi

appelé bleu patenté V, que l'on

retrouvepar exemple dans les

bonbons "Schtroumpfs" de Hari-

bo. C'est " un colorant sous

forme de sel minéral.C'estdu

sel!" ,sedéfend Sylvain Milanini,

concepteur de la boisson, ajou-

tant que les sels sont utiles pour

"stabiliser "lacouleur qui peut

varier "avec la chaleur et le

temps" .Pour la DGCCRF, "tous

les ingrédients qui ont une pro-

priété colorante sont interdits

dans la réglementation euro-

péenne sur les additifsàdes

vins".

La DGCCRF veut surtout aver-

tir les consommateurs qui

cèdent "à ceteffet de mode, en

achetant un vin très cher (autour

de 35 euros la bouteille, NDLR)

qui n'est pas un vin" .Levin, rap-

pelle la DGCCRF, est soumis à

une définition très stricte : "c'est

le produit obtenu exclusivement

par la fermentation alcoolique,

totaleoupartielle, de raisins

frais, foulés ou non, ou de moûts

de raisins ". "Lors de la prochaine

cuvée, il n'yaaura aucun colo-

rant, mêmes'ils'agit de sels miné-

raux" ,promet M. Milanini.

Le E131, aussi appelé bleu patenté V, colore le vin corse mais

aussi les bonbons "Schtroumpfs"deHaribo. / PHOTO V.V

CORSE

Le vin bleu épinglé

par la justice

La DGCCRF avertit

contre "un vin très

cher qui n'est pasun

vin".

Le vin bleu contient un

colorantalimentaire

contraireàla

réglementation du vin

Numéro1français du levage, le groupefamilialmar-

seillais Mediaco vient de se voir concéderpar le tribunal

de commerce de Paris la reprise de la branche levage de

son concurrent Altead. Ce dernier avait été placé en re-

dressement judiciaire le 30 mai dernier. Mediaco avait

présentéundossieravec le groupe Capelle, quiarécupé-

ré la branche transport d’Altead. Avec cette acquisition,

Mediaco se retrouveàlatête d’un parc de 800 grues, et

de 2000 collaborateurs. Et un chiffre d’affaires estimé

pour 2019à260 millions d’euros pour la partie levage.

Mediaco reprend son concurrent

Région

AIX-EN-PROVENCE

Une vingtaine de policiers et des huissiers ont évacué,

hier matin, un camp de Roms du Jas-de-Bouffan situé

dans une ruelle aux abords du TGI d’Aix, impasse Prate-

si. L’évacuation fait suiteàune décision de justice per-

mettant de déloger la quarantaine de personnes vivant

là depuis l’été 2018 afin de récupérer le site appartenant

àlaville. L’opération qui s’est déroulée sans heurts,

s’est poursuivie par la destruction des cabanes et l’éva-

cuation des déchets par semi-remorques entiers afin de

remettre le terrain dans son état initial.

Un camp de Roms évacué

B

ien qu’affleurant la sur-

face, ce qui le rend diffi-

cile àdistinguerdans le

clapot et la houle du large, leur

long corps fusiformen’est pas

passé inaperçu, en ce début de

semaine,au beau milieu du

golfe de Fos. Le petit groupe de

rorquals communs ( Balaenopte-

ra physalus ), photographiéet fil-

mé par plusieursplaisanciers,

est vite devenu le sujet de toutes

les conversations et d’un fol es-

poir:celui de renouveler cette

rencontre avec le deuxième

plus grand animal de la planète.

Sa longueur peut en effet dépas-

ser 20 mètres et son poids, ap-

procher les 40 tonnes...

Rorqual, mais aussi dau-

phins,cachalotsetglobicé-

phales;depuis quelques se-

maines, relayés par les réseaux

sociaux,les témoignages se mul-

tiplient, du golfe du Lion au

golfe de Gênes, en passant par

le nord de la Sardaigne. Les

scientifiquesnedisposent pour-

tant d’aucun chiffre précis per-

mettant d’affirmer que le

nombre de ces grands mammi-

fères marinsarécemment aug-

menté sous nos latitudes.On

sait, en revanche,qu’en cette pé-

riode de l’année, les poissons,

planctons, céphalopodeset

autres crustacésdont ils se nour-

rissent, se concentrent dans ce

vaste espace;constat qui a

d’ailleursconduit les autorités

des trois pays concernés

(France, Italie et Monaco)àen

faire un sanctuaire marin proté-

gé, baptisé Pélagos.

Amateur de krill ( Meganycti-

phanesnorvegica )dont ildé-

vore des quantités astrono-

miques aprèsavoir filtrédescen-

taines de litres d’eau au travers

de ses fanons, le rorqual com-

mun n’hésitepas àsuivre les dé-

placements de cette succulente

crevette qui se concentre dans

des pochesd’eaufraîche remon-

tant près des côtes. Mêmes’il

lui faut pour cela pénétrer dans

des zones de forttrafic mari-

time, au risque de se faire épe-

ronner, subir les assauts de plai-

sanciers inconscients, prêtsà

tous les excèspour caresserle

monstre, ou perdre le nord dans

le brouhaha sous-marin que gé-

nèrent moteurs,sondeurs et

autres sonars.

De leur côté, les cachalots

( Physetermacrocephalus )qui

raffolent de calmars, effectuent

des apnées ahurissantes de près

de 40 minutes,àdes profon-

deurs abyssales (près de 3000

mètres!), pour trouverleur bon-

heur, avant de remonteràlasur-

face reprendre leur souffle (que

l’on repère facilement, incliné

vers l’avantgauche), dans des

eaux parfois trop fréquentées.

Quant aux dauphins bleu et

blanc ( Stenella coeruleoalba ),

aux dauphins communs ( Del-

phinus delphis ), aux grands dau-

phins ( Tursiops truncatus )et

aux globicéphales ( Globicepha-

la melas ), qui se damneraient

pour des poulpes, des sardines

ou des anchois, eux non plus ne

reculent devantrien pour s’of-

frir un bon repas.

La balle est doncdans le

camp des humains. Il ne tient

qu’à eux d’adopter les bonnes

attitudes pour perpétuer ces

moments exceptionnels ou, au

contraire, se comporter en dan-

gereux perturbateur mettant en

péril la survie d’espèces déjà

très menacées. Car aux risques

de collision et de pollution so-

nore,s’ajoutent la pollution par

les macros et microplastiques,

le piège des "filets fantômes" et

les prises accidentelles de la

pêche professionnelle. Sans ou-

blier le "whale watching", cette

nouvelle activité touristique

très en voguequi consisteàap-

procher baleines et dauphins

au plus près,parfoissans pré-

caution.

Comme l’expliquent les ex-

perts du WWF France, que l’on

soit passager payant d’un ba-

teau de promenadeouplaisan-

cier navigant en famille, l’ap-

proche de ces animaux doit res-

pecter des règles précises. Celle

du rorqual commun et du cacha-

lot, notamment, doit se faire de

manière très douce,à3ou 4

nœuds maximum (moins de 8

km/h), jamais dans leur sillage,

mais uniquement sur le côté, en

gardant une distance de sécuri-

té d’au moins 100metune zone

de vigilance d’aumois

mètres. Plus rapides et joueurs,

les dauphins peuvent être ap-

prochésàplus grande vitesse, à

condition de ne pas couper leur

trajectoireetderompre le

contac tsides delphineaux sont

présents.

Concernant les globicéphales

qui viennent parfois au contact

desbateauxàl’arrêt, il ne faut

en aucun cas chercheràles to u-

cher et encore moinsàse

mettreàl’eau pour nager en

leur compagnie. Il s’agit en effet

d’animaux sauvages dont les ré-

actions restent instinctives et

donc imprévisibles. La charge

d’un mâle adulte, mesurant

5,50mdelong et pesant 3

tonnes,pour protéger une fe-

melle ou un petit, peut être dé-

vastatrice, voire mortelle. Tout

commelanageoire caudale

d’un rorqual qui, même sans in-

tentionbelliqueuse, peut assom-

mer par inadvertance un plon-

geur ou un baigneur venu l’ob-

server d’un peu trop près...

Philippe GALLINI

Même si la tentation est grande, se mettreàl’eau pour approcher un animal sauvage mesurant

jusqu’à 22mdelong et pesant près de 40 tonnes, n’est pas forcément une bonne idée... / PHOTO DM

Baleinesetdauphins

en tournéed’été

Toujours magiques, les rencontres se multiplientsur le littoral provençal

MARSEILLE

Des animaux

àobserverdans

les règlesdel’art.

ZérodéchetsplastiqueenMéditerranéeen 2030 ...

chacunpeutfairesapart

LaRégionSudalancéleprogramme«ZérodéchetplastiqueenMéditerranéeen 2030 ».Objectif:sup-

primertouslesdéh tsplastiquessurterreetdanslanature,lutteractivementcontrelapollutionmarine,

valoriserles 150000 tonnesdedéchetsplastiq sproduitsannuellementdanslarégionetaccompagner

ledéveloppementdurecyclageetdel’écoconception. «Nousavonsfixé ncap:zérodéchetplastique

enMéditerranéeen 2030 , indiqueRenaudMuselier,PrésidentdelaRégion. Chacunpeutfai sa

partpouryparvenir.Ensemble,préservonsnotreenvironnement,ayonsunecopd’avance!»

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