Outras boas opções são os vegetais
desidratados, como frutas e legumes
que, dependendo da forma de prepa-
ro, podem ter textura macia ou cro-
cante. Confira se o produto é assado
ou liofilizado, para não acabar consu-
mindo excesso de gorduras, e sempre
tenha moderação. “A fruta in natura
deve ser a primeira opção, por possuir
mais nutrientes, água, índice glicêmi-
co menor e dar mais saciedade. Apesar
das frutas desidratadas serem uma
boa opção de snack, o consumo delas
é recomendado em situações que não
é possível obter a fruta in natura, por
questões de praticidade ou dificulda-
de de armazenamento correto, por
exemplo”, indica Luna. De acordo com
a nutricionista, legumes e frutas de-
sidratados vão proporcionar a sacie-
dade necessária para chegar até a
hora do almoço ou jantar sem tanta
fome, o que evita um exagero nas re-
feições.