q
interior do mundo,
gerida pela Aerofarms na
sua sede de Newark
(EUA), pretende cultivar
legumes sustentáveis
durante todo o ano, no
coração das cidades.
Legumes de folha bebés
são cultivados sobre um
substrato reutilizável
feito a partir de garrafas
de plástico recicladas.
A água é aspergida
sobre as raízes de baixo
para cima, poupando
95% do que seria gasto
no exterior. Não são
utilizados pesticidas.
Os nutrientes e os
adubos só são aplicados
quando necessário
e a iluminação fornece
o comprimento de onda
específico requerido
pelos legumes.
Segundo a empresa,
os seus rendimentos
são 390 vezes superiores
aos da agricultura
praticada nos campos.
AGRICULTURA