การทําความเย็นเบื้องต้น บทที่
(^) การทําความเย็น และวัฏจักรการทําความเย็น
(^) _____
1 .1 การทําความเย็น การทําความเย็นเป็นกระบวนการลดอุณหภูมิ
ของบริเวณโดยรอบ หรือเป็นการดึงปริมานความร้อน
ออกจากบริเวณที่มีความต้องการลดอุณหภูมิ โดยการ
จะดึงปริมานความร้อนออกจากบริเวณที่ต้องการนั้น
ต้องอาศัยสิ่งที่อุณหภูมิที่ต่ํากว่า การทําให้เกิดความ
เย็นนั้นจะอาศัยสารทําความเย็นมาเป็นตัวทําความ
เย็นเพื่อเป็นการลดอุณหภูมิบริเวณที่ต้องการ การทํา
ให้สารทําความเย็นมีอุณหภูมิที่ลดลงนั้นจะใช้วิธีการ
ควบคุมความดันของสารทําความเย็น เนื่องจากเมื่อ
ความดันของสารทําความเย็นเปลี่ยน คุณสมบัติของ
สารทําความเย็นก็จะมีการเปลี่ยนแปลงไป ซึ่งจะ
อาศัยหลักการนี้ในการทําความเย็น โดยความหมาย
การทําความเย็น หลักการทําความเย็น การ
เปลี่ยนแปลงสถานะของสารทําความเย็น การความ
คุมความดันของสารทําความเย็น ระบบทําความเย็น
แบบอัดไอ และ ส่วนประกอบของเครื่องทําความเย็น
แบบอัดไอ สามารถอธิบายดังต่อไปนี้
1.2 หลักการทําความเย็น
1.3 การเปลี่ยนสถานะของ
สาร
1.4 การควบคุมความดัน
ของสารทําความเย็น
เพื่อให้เกิดกระบวนการ
ทําความเย็น
1.5 ระบบทําความเย็นแบบ
อัดไอ
1.6 ส่วนประกอบเครื่องทํา
ความเย็นแบบอัดไอ
1