O Estado de São Paulo (2020-03-20)

(Antfer) #1

Não importa o formato. No papel ou na tela, todas
as formas de leitura são válidas. Mas compre online


Editora: Zahar (R$ 69,90)
Com várias histórias curiosas, o autor
mostra a relação entre o futebol e dife-
rentes contextos históricos e culturais
para comprovar o quanto a modalida-
de é bem além de um simples esporte.
( Ciro Campos, Esportes)

Feminismo
Livro: As Boas Mulheres da China
Autor(a): Xinran
Editora: Cia. de Bolso (R$ 34,90)
Durante anos, a jornalista se dedicou a
entrevistar mulheres de diferentes ori-
gens. Tinham em comum a forma de
ser tratadas – como cidadãs de segun-
da categoria – pelo simples fato de se-
rem mulheres. O livro é dividido em
relatos e traz cenas de violência e abu-
so. ( Érika Motoda, Economia)

Livro: Calibã e a Bruxa
Autor(a): Silvia Federici
Editora: Elefante (R$ 59,90)
Quem eram as bruxas? Por que essas
figuras foram construídas? São ques-
tões que a italiana aborda neste livro
que une narrativa interessante e rigor
acadêmico. Ela mostra como a submis-
são das mulheres e a perda do controle
sob seus corpos estão associadas ao
surgimento do capitalismo – e a neces-
sidade de produzir a nova mão de obra
de que o sistema precisava. ( Carla Mi-
randa, Inovação/Capitu)

Gastronomia
Livro: Cozinhar – uma história
natural da transformação
Autor(a): Michael Pollan
Editora: Intrínseca (R$ 49,90)
Pollan divide o livro em quatro delicio-
sas partes – Fogo, para falar de churras-
co; Água, para falar sobre longos cozi-
mentos; Ar, para falar sobre pães; e Ter-
ra, sobre fermentação. Com bom hu-
mor, incentiva a pensar sobre o que
comemos, e mais: a cozinhar o que co-
memos. ( Danielle Nagase, Sextou!)

Livro: Sal, Gordura, Ácido, Calor
Autor(a): Samin Nosrat
Editora: Cia. de Mesa (R$ 189,90)
Depois do seminal Comida & Cozinha ,
de Harold McGee, o livro da chef Sa-
min faz percurso similar de explicar o
comportamento dos alimentos, com
ilustrações lindas e receitas para se co-
zinhar investigando a cozinha. Acom-
panha série de mesmo nome, produzi-
da pela Netflix. ( Ana Paula Boni,
PME, Carreiras e Imóveis)

Livro: Sangue, Ossos e Manteiga
Autor(a): Gabrielle Hamilton
Editora: Rocco (R$ 39,50)
O livro conta a invenção de um restau-

rante e a reinvenção de uma mulher. A
chef Gabrielle Hamilton narra sua his-
tória desde as festas na sua casa de in-
fância, na zona rural da Pensilvânia,
até a inauguração do Prune, casa de
alta gastronomia em Nova York. ( Car-
la Peralva, Estratégias Digitais )

História
Livro: 21 Lições Para o Século 21
Autor(a): Yuval Noah Harari
Editora: Cia. das Letras (R$ 59,90)
É um livro atual, que ajuda a entender
muitas das nossas crises e dificuldades
como sociedade e indivíduo. ( Ana
Lourenço, Sextou!)

Livro: A Guerra do Futebol
Autor(a): Ryszard Kapu ci ski
Editora: Cia. das Letras (R$ 64,90)
O livro traz relatos de um jornalista
polonês que presenciou revoluções im-
portantes ao longo do processo de in-
dependência de países africanos nas
décadas de 1950 e 1960. Vale a pena por
ser um retrato que estamos pouco
acostumados a ver no dia a dia. ( An-
dré Carlos Zorzi, E+)

Livro: A História do Brasil nas Ruas de
Paris
Autor(a): Maurício Torres
Assumpção
Editora: Casa da Palavra (R$ 59,90)
O livro mostra brasileiros famosos por
lugares da capital francesa. Os nomes
vão do imperador D. Pedro II ao arqui-
teto Oscar Niemeyer. E passam por
Santos Dumont, Heitor Villa-Lobos e
Tarsila do Amaral, entre outros. ( Hair-
ton Ponciano, Jornal do Carro)

Livro: Meninos de Zinco
Autor(a): Svetlana Aleksiévitch
Editora: Cia. das Letras (R$ 59,90)
O livro aborda efeitos amplos e ínti-
mos de uma guerra (no caso, a da URSS
no Afeganistão) na vida de milhares de
pessoas. Vale a leitura até a última pági-
na, na qual uma contestação judicial
sobre o próprio livro acaba por refor-
çar toda a mensagem. ( Marco Antô-
nio Carvalho, Metrópole)

Literatura brasileira
Livro: A Lua Vem da Ásia
Autor(a): Campos de Carvalho
Editora: Autêntica (R$ 54,90)
Na história, Astrogildo é o interno de
um hospício que crê ser um hotel de
luxo. As grades são para os “eventuais
ladrões”, os muros são para “evitar ata-
ques aéreos” e os “garçons” tomam a
temperatura dos hóspedes “para a esta-
tística do governo”. O escritor desmon-
ta a lógica com um surrealismo debo-
chado que esconde verdades pungen-

FOTOS: DANIEL TEIXEIRA/ESTADÃO

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O ESTADO DE S. PAULO 15
divirta-se 20/3/2020 A 26/3/2020 15
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