10min

dificuldade fácil

Farofa

Rica

receita

Dra. Rita de Cássia

3 colheres de sopa de óleo de soja ou milho

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

Temperos naturais de sua preferencia (colorau, orégano, salsinha,

cebolinha, ervas finas, chimichurri)

1 cenoura pequena ralada

Meia xicara de vagem picada

2 xicaras de farinha de mandioca ou de milho

1 xicara de aveia em flocos

3 colheres de sopa de semente de linhaça

1 ovo cozido picado

1 xicara de café de amendoim ou castanha de caju picadas

Em uma panela aquecida coloque o óleo, acrescente o alho e cebola e

temperos naturais de sua preferência, com fogo baixo acrescente os vegetais

misture bem e depois vá acrescentando aos poucos a farinha escolhida e a

aveia, misture bem novamente, deligue fogo acrescente o ovo cozido picado,

o amendoim ou a castanha de caju picados e a semente de linhaça.