34 | GUÍA DE RECURSOS EFICIENTES Y PRODUCCIÓN MÁS LIMPI
Uso de Iluminación con equipos obsoletos
en áreas operativasFigura 19Fuente: Imágenes tomadas en una
empresa evaluada del proyecto.» Recomendación:
Implementar un programa de buenas
prácticas operativas en la utilización
de la energía eléctrica –Iluminación-.
Se deben de realizar siguientes acti-
vidades técnicas para obtener ahorro
como:a. Seccionar los sistemas de ilumina-
ción para no depender de un solo
circuito (en ocasiones no es posi-
ble apagar solo una sección).
b. Utilizar sensores de movimiento
para encender y apagar luces
c. Utilizar iluminación sobre el área
de trabajo y con alturas no mayor
a 4 m.
d. Utilizar diseños de iluminación
adecuados y que cumplan con los
niveles de iluminación requeridos
por actividad y área de trabajo.
e. Cambiar los sistemas de ilumina-
ción obsoletos por sistemas de
tecnologías más eficientes (lu-
minarias eficientes tipo Led Tube
instant Fit T8 LED 2X 14.5W, Lám-
para Led E27 de 6.5, Lámpara Led
Atenuable B13 E26/E27 de 4.5 W,Led par 16 E26/ E27 de 6.5W, entre
otras).» Beneficios:
Al aplicar las recomendaciones ante-
riores se puede lograr hasta un 40%
de reducción del consumo eléctrico en
iluminación. Esta reducción no solo re-
presenta una mejora económica, sino
ambientalmente se estaría reduciendo
la emisión de CO2 eq, producto de la
producción de la electricidad.4.2. Áreas de oportunidad en
manejo de aguaEl agua es un recurso altamente uti-
lizado en las empresas procesado-
ras de camarón, mediante el uso del
agua se garantiza, la producción de
camarones, inocuidad alimentaria del
producto, desinfección y limpieza de
la infraestructura externa e interna, y
también mediante esta se mantiene la
cadena de frio del producto a través de
los sistemas de enfriamiento y conge-
lación, y en algunas ocasiones usada
también en la fabricación de hielo. Por
tal motivo, es de suma importancia su
utilización de la manera más eficiente
en cada una de las actividades donde
es requerida.» 4.2.1. Reutilizar las aguas al final
del ciclo de camarón (efluente)
de la granja camaronera de estan-
ques rústicos en tierra.En la operación de crianza de camaro-
nes en estanque rustico en tierra, se
realizan de 3 a 12 recambios de agua
por ciclo (6 meses), según la calidad de
la misma en los parámetros de oxigeno
(O2), pH, amoniaco, etc.
En un caso de estudio; para la reutili-
zación del recurso agua se utilizó una
bomba de recirculación fija con una
capacidad de 2,000 gal/min, el cual se
puede utilizar de acuerdo al esquema a
continuación.