- Через 8 дней жидкость необходимо процедить
через сложенную в несколько раз марлю. - Рекомендуется также пить и свежий свекольный
сок, но за один раз выпивать небольшое его коли -
чество.
АНПОИАЯ 1\А11G,ЗА
- 10 л воды
- 1 к~ сахара
- 2 5 О .мл винно~о уксуса
- 1 нарезанныu круJfека.ми лимон
- 1 ~орсть cвeJfeeio липово~о цвета
- Все продукты поместите в большую емкость
и выдержите 3 дня, 1 раз в сутки встряхивая содер
жимое. - Через 3 дня процедите через тонкое полотно,
разлейте в банки и прочно закройте. - Через 10 дней напиток готов. Его можно пить
сам по себе, но лучше с добавлением малинового
сиропа.
Открывая пробки, будьте осторо;fаtы: они мо~ут
«выстрелить», как у шампанскою.~ 27 ~
••