- Выливаем на них горячие сливки. Пе
ремешиваем, процеживаем через сито.
Заливаем панна-котту в формы или бокалы.
Убираем в холодильник до застывания.
- Соединяем малиновое пюре с сахарной
пудрой и кусочками клубники. Выкладыва
ем слой поверх панна-котты. Декорируем
мятой.
'Жирность сливок в этоrv1 десерте ·110жете контролировать са:.юстоятельно. Можно сливки заменить на молоко.
"В классическом варианте вместо шотлада добавляю-сахар. Вы ~южете заменить белый шоколад на сахар, но в моем вари·
анте в1.;ус получи'СЯ намного инте1)еснее.
