- Перемешиваем лопаткой, пока мука не
станет влажной. - Добавляем шоколадные дропсы. Выме
шивать до состояния гладкости и однород
ности не нужно. Тесто должно оставаться
рыхлым. - Заполняем формы для маффина на 2/3.
Я использую бумажные формы, уклады
вая их в металлические формы для кек
сов. Если у вас нет бумажных форм, и вы
используете силиконовые, смазывать их
ничем не нужно. Выпекаем при температу
ре 200°12-15 мин**.
'Используйте качественное рафинированное растительное масло.
''Как я уже говорила, за любой шоколадной выпечкой необходимо следить. Каждый раз проверяйте, чтобы она не подгорела,
так как очень сложно сориентироваться по цвету.