Когда-то я очень много времени посвящала благам,
зачитывалась, училась, узнавала много нового. И вот,
однажды, перескакивая с блага на благ; наткнулась на
фотографии многоярусных тортов и, признаюсь, просто
застыла в изумлении. Нам привычнее видеть большие торты,
обтянутые мастикой, марципаном, украшенные ягодами,
фруктами или сахарными цветами. Здесь же ярусы были
декорированы "цветными стеклами" -торт просто светился.
Сейчас я нередко использую этот декор. Здесь главное -
качественный краситель и фантазия.
50 гр сиропа глюкозы
50 гр сахара
краситель