STRATEGI PEMASARAN 19
Oleh karena itu, buku ini berkontribusi pada tiga hal.
Pertama mengusulkan model terintegrasi yang memperdiksi
kepuasan konsumen, perilaku konsumsi makanan sehat, cinta
merek, harga adil dan kualitas makanan terhadap kepercayaan
sertifikat halal dan loyalitas konsumen pada rumah makan yang
menampilkan logo halal. Kedua, buku mengisi kesenjangan
mengenai peran kepercayaan sertifikat halal sebagai mediasi
atau intervening antara kepuasan konsumen, perilaku konsumsi
makanan sehat, cinta merek, harga adil, kualitas makanan
dengan loyalitas konsumen muslim pada rumah makan yang
menempelkan logo halal di Sulawesi Utara. Ketiga memberi
konstribusi pengembangan ilmu manajemen pemasaran, serta
praktek-praktek manajerial untuk meningkatkan kepuasan
konsumen, perilaku konsumsi makanan sehat, cinta merek,
harga adil dan kualitas makanan, kepercayaan sertifikat halal
dan loyalitas konsumen.