Keszei_Istvan_Nagycenk_multja_es_jelene_2023-03-24

Az első cserepes jobbágyház egyike 1849-ből (Gyár u. 3.)

Sok házban megtalálhattuk az első

szobából oldalra nyíló ún. utcaleső kisab-

lakokat. A házak legtöbbjében az udvar

felől oszlopos, nyitott tornácokat talá-

lunk, melyek a mai napig is előbukkan-

nak a régebbi házaknál. Húsz évvel ez-

előtt még sok a fehérre meszelt ház, ma

már az öregebb házak is mind színesek.

Említsük meg még a konyhák kikép-

zését is.

Minden háznál a konyhában (még

a századfordulóban is), kemencét épí-

tettek, nyitott kéménnyel. Itt nemcsak

sütöttek, hanem főztek is. A kemence

tetején külön főzőrész volt egy 20-25 cm-

es átmérőjű nyílással. A lyuk fölé három-

lábú vasláb került, ráhelyezve a cserép-

fazék, amiben főztek. Az edények zöme

még cserépből állt a rétestáltól a tész-

taszűrőig.

(A konyhaleírást Bősze Imréné 80 éves

kiscenki asszony adta.)

d.) Népviselet

A múlt század végén és e század
elején is még hordták a régi, divatos
viseletüket a cenkiek. Kamper Gusz-
táv és Stangl Hilári nagycenki le-
gények 1879-es fényképén láthatjuk
mindezt. A férfiakon asztrahán-pré-
mes, sötétkék dolmány, (zsinórral
kötött gombokkal), egybeszabott
zsinóros csizmanadrág. (Némelyik-
re 18-22 rőf zsinórt is elhasználtak
a szabók.) Asztrahán sapka, csúcsosan
viselve és sokráncú csizma. A zsebből
a zsebkendő széle erősen kiállt.

A férfiak nyári munkaruhája vá-
szonból készült, bőszárú, alul rojtos
gatya.

Nagy Kálmán kiscenki juhász-
gazda legénykori öltözéke 1897-ben:
Ráncos csizma, bőszárú gatya, fel-
hajtott gallérú ing, zsinóros mellény,
átalvetős zsinóros mente és kes-
kenyszélű kalap. Kellék még a fara-
gott kampós bot, a láncos óra.

A serdülő lányok hosszú, az asz-
szonyok meg éppen földig érő szok-
nyát viseltek, ugyancsak hosszú
„majkó”-val (blúz-féle). A lányok haja
befonva - két szál hosszú pántlikával
átkötve - lelógott bokáig.

e.) Népművészet

Építészet

Községünk gyakran leégett, újra
és újra fel kellett építeni. Jellegzetes
építési formák így nem alakultak ki.

E század elején megtalálhattunk
néhány kontyos házat, de legtöbbjük
meredek homlokzatú.

A három egyforma Lex-ház hom-
lokzata viszont díszes, egyben a leg-
régibb zsindelytetős jobbágyházak is
az 1849-es leégés után.

A két nagycenki legény 1879-ben

Czenky Mária, 8 éves, 1892-ben

Faragó Ilona konyhája 1962-ben, beépített

kemencével és tűzhellyel. (Gyár u. 32.)