CAVE
CADERNO DE AVALIAÇÃO DE ADEGA
Tabeladeavaliação
Classificação Pontos
Extraordinário 95 A 100
Excelente 91 A 94
Ótimo 89 A 90
Muito Bom 87 A 88
Bom 85 A 86
Regular 82 A 84
Fraco ABAIXO DE 82
Evolução
= Beber
= Beber ou Guardar
= Guardar
Observações
= BEST BUY - Melhor custo-benefício
Ospreços são aproximados no varejo e
itosà variação.
= Vinhos degustados em ocasiões
ciais – lançamentos e raridades –
e, portanto, não às cegas.
=
O
Apoio:
Espumantes, página 88
Brancos, página 89
Rosés, página 91
Tintos, página 92
Eventos, página 98
Avaliações por
Editor de vinho:
Eduardo Milan (EM)
André Mendes (AM)
Christian Burgos (CB),
Christiane Miguez (CM),
Felipe Granata Kosikovski (FGK),
Guilherme Velloso (GV),
João Paulo Gentille (JPG),
Juliana Trombeta Reis (JTR)
e Mauricio Leme (MSL)
Degustações realizadas no restaurante
Praça São Lourenço com ajuda do sommelier
Gustavo dos Santos Barros