AppENDIx 387
fr. 166, Sannyr. fr. 3; selachos: Amips. fr. 8); stingray (trugôn: Cratin. fr. 236; narkê: Pl.
Com. fr. 164); shark (karchareos: Pl.Com. fr. 189; selachion: Pl.Com. fr. 57); sea urchin
(echinos: Ar. Ach. 879, Archipp. fr. 24); turbot (psêtta: Ar. Lys. 115, 131, Pl.Com. fr. 114);
limpet (lepas: Archipp. fr. 24, Philyll. fr. 12); clam (chêmê: Philyll. fr. 12); razor-clam
(sôlên: Philyll. fr. 12; pinê: Philyll. fr. 12); scallop (kteis: Archipp. fr. 24; scallops from
Mytilene: Philyll. fr. 12); whelk (kêryx: Archipp. fr. 25); mussel (pinê: Cratin. fr. 8;
mûs: Philyll. fr. 12; konchê: Ar. fr. 67, Telecl. fr. 20); oyster (ostreion: Cratin. fr. 8, Philyll.
fr. 12); crab (karkinos: Aristonym. fr. 2); crayfish (karabos: A r. f r. 164 , f r. 333, f r. 38 0 , f r.
640, Call.Com. I fr. 6, Eup. fr. 174, Metag. fr. 6, Philyll. fr. 12, Pl.Com. fr. 102); prawn
(karis: Ar. fr. 333, Cratin. fr. 314, Eup. fr. 2, fr. 120), lobster (astakos: Philyll. fr. 12); eel
(engchelys: Ar. fr. 229, fr. 333, Nub. 55 9 , Eq. 8 64 , Vesp. 510, Call.Com. I fr. 6, Cratin. fr.
171, Eup. fr. 368, Pherecr. fr. 50, fr. 113, Pl.Com. fr. 146, Stratt. fr. 40; Copaic eel: Ar. fr.
38 0 , Ach. 880, 882, 889, 962, 963, 1043, Pax 1005, Lys. 36, 702, Stratt. fr. 45); moray eel
(smyraina/myraina: Pl.Com. fr. 166); octopus (polypous: Ar. fr. 195, fr. 196, fr. 197, fr. 333,
Amips. fr. 6, Eup. fr. 117, Hegem. fr. 1; oktôpous: Cratin. fr. 80, Philyll. fr. 12, Pl.Com. fr.
100, fr. 189, Theopomp.Com. fr. 6); squid (teuthis: A r. f r. 333, Ach. 1156 , Eq. 929, Metag.
fr. 6, Pherecr. fr. 50, fr. 137); cuttlefish (sêpia: Ar.fr. 195, fr. 258, fr. 333, Ach. 351, 10 4 0 ,
Eccl. 127, 554, Eup. fr. 338, Philyll. fr. 12, Stratt. fr. 49, Theopomp.Com. fr. 6); ‘stinker’ –
a kind of octopus or squid (ozaina/osmylê: Ar. fr. 258); boiled fish (hepsêtoi: Ar. fr.
56, fr. 292, Vesp. 679, Eup. fr. 5, fr. 16, Nicophon fr. 9); fish slice (temachos: Ar. Ach. 110 0 ,
Eq. 2 83, 117 7, Pl. 894, Eccl. 606, 842, Cratin. fr. 154, Metag. fr. 6, Pherecr. fr. 50, fr. 113,
Phryn.Com. fr. 59, Stratt. fr. 45); sponge (sponggos: Ar. fr. 59, Ach. 4 6 3, Ran. 482, 487,
Crates I fr. 17, Pherecr. fr. 58, Theopomp.Com. fr. 41); murex (porphyra: Archipp. fr. 25);
water-snake (enudris: Ar. Ach. 880).
Animal Meat
Related occupations: sausage-maker/seller (allantopoios/allantopôlês); quail-catcher
(ortygothêras); quail-rearer (ortygotrophos); fowler/ bird-catcher (ornitheutês); butcher
(kreopôlês).
Meat (kreas: Ar. fr. 25, fr. 128b, fr. 606, fr. 640, Eq. 282, 420, 421, 428, 484, Pax 192, 378,
717, 1282, Thesm. 558 , Av. 1583, Pl. 320, 894, Cephisod. fr. 8, Crates I fr. 19, Metag. fr.
6, Nicophon fr. 21, Telecl. fr. 1, Pherecr. fr. 50, fr. 87 [beef]; kreadion: Ar. Pl. 227); beef
(bous: Pherecr. fr. 133); bull (tauros: Archipp. fr. 10, Theopomp.Com. fr. 74); rib of beef
(schelis: Ar. fr. 264, Eq. 362, Hermipp. fr. 63 [from Italy]); pig/boar (hys: Ar. Pax 927, Pl.
820, 1106, Pl.Com. fr. 27; kapros: Archipp. fr. 10, Stratt. fr. 12; kapridion: Ar. fr. 520; boar’s
liver (hêpar kaprou: Ar. fr. 333); pig trotters: Ar. fr. 4, fr. 164, Archipp. fr. 10, Ecphantid.
fr. 1, Pherecr. fr. 50, Stratt. fr. 5, Telecl. 51; pigs imported from Syracuse: Hermipp.
fr. 63); side of pork (pleuron hueion: Hermipp. fr. 46); pork belly (êtriaion delphakos: Ar.
fr. 333, fr. 520); pig-snout (rhyngchos: Ar. fr. 478); mutton/lamb (arneios: Ar. fr. 449,
Pherecr. fr. 50, Crates I fr. 1; amnos: Autocr. fr. 3); mincemeat (perikomma: Metag. fr.
6); liver (hêpar: Pherecr. fr. 50; hêpation: Ar. fr. 520); ribs (pleura: Ar. fr. 520, Pherecr. fr.
50; ham on the bone (kolê: Ar. Pl. 1128, Pl.Com. fr. 17); tongue (glôtta: Ar. fr. 520);
spleen (splên: Ar. fr. 520); foetal meat (embryeion: Ar. fr. 581); salted meat (halipas-
tos: Aristomen. fr. 6, fr. 12); tripe or sausage (chordê: Ar. fr. 702, Ach. 1041, Cratin. fr.
205, Pherecr. fr. 137; cholix: Ar. fr. 83, fr. 702, Ran. 57 6 , Pax 717; nêstis: Ar. fr. 520); hag-
gis (gastêr: Ar. Nub. 409; choria: Ar. fr. 333, fr. 581); black pudding (physkê: Ar. fr. 264,