Sabor Club - Edição 41 (2020-06)

(Antfer) #1
Ana Soares
A chef nos mostra como ter uma
vida melhor – na cozinha também!

36


Uma panela só
6 receitas para acabar com a desilusão
da pia cheia de louça suja

44


A arte alimenta a alma
Um passeio pela vinícola, na França, que é um museu
ao ar livre, como o nosso Instituto Inhotim


50


Nariz da cachaça
O trabalho fascinante do especialista que faz
blends a partir de matrizes muito especiais

59


Dona Benta faz 80 anos
Livro clássico da nossa culinária
anda mais moderno do que nunca

66


Aranha do Brasil
A verdadeira origem do filé Oswaldo Aranha,
criado pelo grande diplomata

76


Han Solo vai ao forno
Da série “cozinha Star Wars”, a incrível assadeira feita
com o material que “congela” o personagem no filme

77

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