Д.Д. Дарина - Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство.

Это интересно

Батон и его

разновидности

Батоны разные бывают!

В мире хлеба тоже есть место новинкам и тенденци-
ям. Появляется множество новых видов хлеба и ба-
тонов из муки высшего сорта, аппетитных, с привле-
кательными названиями, разнообразных по вкусу.
Новинки также завоевывают свое место в рационе

потребителей, обретая не меньший спрос, чем тра-

диционные виды хлеба. Батоны сегодня — это один

из наиболее востребованных видов хлеба. Покупа-

тельский спрос на них очень высок. Стоит рассказать

о них более подробно.

ПОПУЛЯРНОСТЬ БАТОНА

РАЗНООБРАЗИЕ БАТОНОВ

ТРАДИЦИОННЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ БАТОН

БАТОН С СЫРОМ

Всего 100 г

сыра внутри

батона дела-

ют его уни-

кальным.

БАТОН С

ШАМПИНЬОНАМИ

Добавьте 100 г

шампиньонов

и придайте ба-

тону необыч-

ный насыщен-

ный вкус.

ФУГАСУ

Батон весом

350 г. Отли-

чается тре-

мя сквозными

отверстиями

на поверхности.

ЭПИ

Батон в форме

ветки дерева

весом 350 г.

БАТОН С МАКОМ

Добавьте на-

чинку из 100 г

мака и посыпь-

те им поверх-

ность батона.

БАТОН С

ШОКОЛАДОМ

Добавьте 100 г

шоколада, ес-

ли вы люби-

те изделия по-

слаще.

1-Я РАЗНОВИДНОСТЬ:

батон весом 350 г и длиною 68 см

2-Я РАЗНОВИДНОСТЬ:

батон весом 450 г и длиною 60 см

3-Я РАЗНОВИДНОСТЬ:

батон весом 350 г и длиною 40 см

4-Я РАЗНОВИДНОСТЬ:

батон весом 650 г и длиною 75 см