Торты, пирожные,
рулеты
1 ч 50 мин
время
приготовленияСложностьИнгредиенты:147258369(^1) Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму маслом, выложить пергаментом для выпечки.
(^2) Взбить миксером масло и сахарную пудру до воздушного состояния. (^3) По одному вбить яйца
в смесь, перемешать до однородного состояния.^4 Добавить в смесь просеянную муку, какао и по-
рошок для выпечки.^5 Влить молоко тонкой струйкой, перемешать.^6 Выложить тесто в форму и вы-
пекать в течение 25 мин, пока тесто не станет упругим на ощупь.^7 Проткнуть тесто лучиной. Если
лучина чистая — тесто готово.^8 Измельчить готовое тесто до состояния панировочных сухарей.
300 г получившейся смеси выложить в миску.^9 Добавить готовую глазурь и тщательно перемешать.
(^10) Сухими руками скатать из смеси шарики размером с грецкий орех. (^11) Положить шарики на та-
релку и поставить в холодильник на 3 ч или заморозить в течение 30 мин.^12 Выложить проти-
несоленое масло или маргарин —
1/2 пачки (пачка 200 г)
сахарная пудра — 1/2 стакана
яйцо — 2 шт.
мука с разрыхлителями — 1/2 стакана
какао-порошок — 1 ч. л.
порошок для выпечки — 1 ч. л.
молоко — 1 ст. л.
готовая шоколадная глазурь — 2/3
стакана
темный шоколад — 1 плитка (250 г)
белый шоколад — 2 ст. л.