как на фото. Если нет, то про-
должить месить, пока клей-
ковина не станет достаточно
крепкой.^11 После 40 мин бро-
жения отбить тесто.^12 Свер-
нуть тесто в 3 раза.^13 При-
дать шарообразную форму
и поставить сбраживаться
еще на 40 мин.^14 Смазать
яйцом формочки для сдо-
бы с внутренней стороны.(^15) Растопить в миске сливоч-
ное масло.^16 Разделить те-
сто на 6 заготовок по 70 г.
(^17) Взяться за верхнюю часть
заготовки.^18 Окунуть ее
в масло.^19 Поместить заго-
товки в формочки. Выпекать
в духовке.
10 11 12
13 14 15
16 17 18
19