147258369Кекс «Осенний»
Кексы
мука — 2 стакана
соль -— 1/8 ч. л.
разрыхлитель — 2 ч. л.
сливочное масло (маргарин) — 1/3 пачки
(пачка — 220 г)
йогурт черничный с ягодами — 1/3 стакана
сахар — 1/2 ст. л.Ингредиенты (8-10 шт.):(^1) Засыпать все сухие ингредиенты, перемешать. (^2) Добавить мелко покрошенное масло. (^3) Раз-
мешать с сухими ингредиентами.^4 Частями добавлять йогурт, постоянно все перемешивая.
(^5) Перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. (^6) Выложить тесто на стол,
присыпанный мукой. Посыпать сверху мукой.^7 Руками придать тесту форму коржа.^8 Толщина
коржа должна быть не больше 1 см.^9 Разрезать корж пополам.^10 Положить одну половину кор-
жа на другую.^11 Придавить рукой до полного соединения.^12 Раскатать скалкой. Толщина теста
должна быть не больше 1 см.^13 Дать постоять коржу 10 мин.^14 С помощью специальной метал-
лической формы вырезать кексы.^15 Собрать остатки теста, смешать.^16 Дорезать формой кек-
сы.^17 Застелить пергаментной бумагой противень и выложить кексы.^18 Выпекать в духовке 15–
20 мин при температуре 200 °С.
1 ч 30 мин
время
приготовления
Сложность