50 Ватрушки, сочни, плюшки
123
1 Кефир, яйца, разрыхлитель и ванильный
сахар взбить венчиком до однородного
состояния. Постепенно добавить просеянную
муку и хорошо размешать.
2 Орехи мелко порубить ножом и соединить
со сгущенкой.
3 На сковороду выливать масло (можно
использовать фигурные формочки), выклады-
вать столовой ложкой тесто, сверху чайную
ложку начинки, закрыть тесто аккуратно.
Обжаривать до золотистого цвета с одной
и с другой стороны.
400 мл кефира
10 г разрыхлителя
400 г муки
1 ч. л. ванильного
сахара
2 яйца
100 г сгущенки
100 г миндаля
растительное масло
для жарки
Плюшки со сгущенкой
