14 |^ Revista ADEGA -^ Ed.
tarde seus próprios filhos. Depois,
formou-se no Conservatório
Nacional de Arte Dramática e
tornou-se atriz na Comédie-
Française, onde conviveu com
nomes como Cathérine Deneuve e
Jean-Paul Belmondo. Nas peças e
filmes em que atuou, usava o nome
artístico Philippine Pascal, para
esconder o sobrenome famoso.
Casou-se com um colega de palco,
com quem teve dois filhos, Camille e
Philippe.
De seu casamento, em 1961,
que teve lugar no próprio château
Mouton Rothschild, diz a lenda
que as festividades serviram,
inclusive, para promover uma
breve reconciliação entre o Barão
Philippe e seus primos (e vizinhos)
do Château Lafite Rothschild. Na
época, o Barão estava em plena
cruzada para que o Mouton fosse
promovido de “second” a “premier”cru, juntando-se ao próprio Lafite,
Latour, Margaux e Haut-Brion, o que
só ocorreria em 1973. E se dizia que
a maior oposição a essa mudança
na histórica classificação de 1855
era justamente dos Rothschild do
Lafite. No almoço para comemorar
o casamento da filha, a que
compareceram mais de 80 membros
da família Rothschild, o Barão
Philippe fez questão de servir, entre
outros vinhos, um Lafite da rara
safra 1869. Já no jantar oferecido aos
noivos e convidados por seus primos
no vizinho Lafite, o Barão Elie não
fez por menos e serviu um Mouton
da mesma safra. Vale lembrar que
os vinhedos das duas famosas
propriedades são separados por um
estreito caminho de terra.Nos passos do pai
No início da década de 1980,
Philippine começou a trabalharcom o pai no Mouton Rothschild.
Foi dela, por exemplo, a ideia de
montar uma exposição itinerante
(“Paintings for the Label”) com as
pinturas originais de nomes como
Picasso, Andy Warhol, Salvador Dali
e de uma constelação de artistas
famosos, criadas especificamente
para ilustrar o rótulo de cada safra
do vinho. Foi uma sacada genial do
Barão, usada pela primeira vez para
a safra de 1924, lançada em 1927, com
uma imagem cubista de Jean Carlu.
E permanece até hoje uma espécie de
marca registrada do Mouton. Consta
que foi ela também quem convenceu
o pai a plantar as tradicionais castas
brancas de Bordeaux (Sauvignon
Blanc e Sémillon) no precioso terroir
antes reservado apenas às variedades
tintas do Mouton.
Mas a própria Philippine
admitiu em entrevistas que o pai
não acreditava muito na capacidadeEmmanuel Riffaud é o
enólogo responsável pela
elaboração dos vinhos de
Escudo Rojo