Adega - Edição 183 (2021-01)

Sumário

08

Cartas

Mensagens dos nossos

leitores com sugestões,

elogios, reclamações etc.

e mais...

12

3HƯO

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ícone chileno dos Rothschild,

R%DURQHVɞ3

60

Harmonização

'LFDVSDUɞYHJDQRV

56

(VFROɞGR

vinho

$KLVW³ULɞGRV

vinhos de uvas

desidratadas

49

Degustação

9HQWLVTXHURODQ§ɞXP

vinho top feito com

Carménère

50

DOC

3DUɞHQWHQGHURV

vinhos de Setúbal

e seus incríveis

Moscatéis

66

DOC

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WHUULW³ULRƨLWDOLDQRƩQɞ$XVWU¡OLɞ

42

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edição do ADEGA Brasil

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46

Degustação

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GɞQRYɞVDIUɞGR

uruguaio Balasto

41

Degustação

ƨ(QSULPHXUƩGɞVDIUɞ

GH$OPDYLYɞ

83

Cave

8PɞVHOH§£RGHYLQKRV

DYDOLDGRVSHOɞQRVVɞHTXLSH

48

6DºGH

Consumo de queijo e

vinho pode prevenir

doenças degenerativas

18

0XQGRYLQR

Notícias sobre

acontecimentos gerais do

mundo do vinho

54

Uvas

&XULRVLGDGHVVREUHXPɞ

XYɞIDPRVɞQɞ)UDQ§D

PDVGHRULJHPHVSDQKROɞ

91

&OXEH$'(*$

&RQ̛UɞDVQRYLGDGHVGR

mês do nosso clube de

vinhos

70

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10 bichos que possuem papéis

importantes em um vinhedo

72

&XULRVLGDGHV

3URGXWRUHVUHYLYHP

W©FQLFɞDQFHVWUDOHXVDP

¡JXɞGRPDUQRYLQKR

76

(VFROɞGRYLQKR

3DVVRɞSDVVRGHFRPR

servir o vinho

78

*UDQGV

Domaines

$KLVW³ULɞ

de Armand

Rousseau, ícone

de Chambertin