Photos : RENÉ RIIS Recettes & design culinaire : MAX FABER
BEAU
COMME
CHOU
Qu’ils sont beaux ces papiers peints de chou de Milan, de
Pak-Choï, de chou rouge, blanc et chinois. Mais les farces sont
encore meilleures! Découvrez ces cinq fabuleuses recettes de
rouleaux de chou avec du canard, du boudin noir, des crevettes,
de la viande hachée, du jambon de Parme et du pulled chicken.MAKIS
UNE PEINTURE
à partir de 5 types de choux,
méticuleusement disposés selon
un motif de diamant143142-153_Le chou_Beef_020_OK.indd 143 08/11/2018 10:22