dove
quando
come
Moresco Osteria TumelinPark Hotel ArgentoIl pesto Da LuiginaIl tour del buongustaio a Levanto non può
partire che Da Luigina-Il Laboratorio del Pesto
(via Dante Alighieri 16, 0187/80.74.41).
Dal 1976 qui si prepara (e si impara
a preparare) la più famosa salsa ligure,
utilizzando aglio di Vessalico (Imperia),
basilico genovese Dop, pinoli, Parmigiano
Reggiano di montagna e olio extravergine
di oliva della Riviera Ligure. Per i dolci,
prolungata tappa alla Pasticceria Bianchi
(via Vinzoni 33, 0187/80.81.83): brioche
e bomboloni da gustare, canestrelli
e torta millefoglie da portare via. Per chi
preferisce il salato c’è il Panificio Raso (via
Dante Alighieri 25-29, 0187/80.85.79),
che dal 1954 sforna, sulla via principale
di Levanto, ben 20 tipi di pani diversi.
Un capitolo a parte lo meritano
le pizze, le torte di verdura e le focacce
con olive, salvia, salsiccia, formaggio...
A Monterosso al Mare si onora la specialità
locale, le acciughe di Monterosso, dette
un tempo u pan du ma (“il pane del
mare”). Da diversi anni le preparano al
meglio Le Ragazze del Parco (via Fegina 1,
0187/81.70.59). Per un sorso dei
pregiati vini della zona, pausa ai tavoli
dell’Enoteca Da Eliseo (piazza Matteotti 3,
0187/81.73.08): in prima fila i Cinque Terre
Doc rossi e bianchi, dallo Sciacchetrà in
poi, ma anche liquori artigianali e grappe.ACQUISTI SFIZIOSI
Dal pesto alle acciughe,
solo sapori ispiratiinfo
Ufficio Informazioni Turistiche di Levanto,
piazza Cavour, 0187/80.81.25.
Parco Nazionale delle Cinque Terre,
http://www.parconazionale5terre.it; centri
di accoglienza a Levanto (0187/80.13.12)
e Monterosso (0187/81.70.59).Sulla piazza centrale del
paese dal lontano 1911.
È specializzato in primi,
come i ravioli di patate
al sugo di scampi,
ma da provare anche
la torta monterossina,
fatta di pastafrolla,
marmellata di albicocche
e cioccolato; conto 35 €.
Moresco (Levanto,
via Jacopo da Levanto
24, 0187/80.72.53).
Soffitti a volte per un
classico locale in centro.
Da non perdere gli
spaghetti alle vongole,
gli gnocchi al granchio
e il fritto misto;
menu degustazione
da 20 e da 25 €.
Antiga Ustaia
Zita (Levanto,
località Lavaggiorosso,
0187/80.01.58).
Circondata dai boschi,
prepara soprattutto
cucina di terra, dalla
classica cima al coniglio
arrosto con le olive;
conto 20-25 €.
Gastronomia San
Martino (Monterosso
al Mare, via
San Martino 3,
338/5.69.90.17).
Si ordina al bancone,
si prende il piatto
e ci si siede. Magari
un po’ spartano ma
di grande soddisfazione,
con tutti i classici
della cucina ligure
“nascosti” in una
stradina; conto 20 €.Gli alberghi
Park Hotel Argento
★★★★ (Levanto,
via Sant’Anna,
0187/80.12.23).
Costruito di recente,
con centro benessere
e garage interno, offre
7 suite e 40 camere;
doppia da 240 €.
Hotel La Giada
del Mesco ★★★
(Levanto, località
Mesco 16, 0187/
80.26.74). Immerso nella
macchia del promontorio,
sul percorso che sale
a Punta Mesco: il fiore
all’occhiello è la piscina
a sfioro, con affaccio
sul mare; doppia con
colazione da 160 €.
B&B Villa Margherita
(Levanto, via
Trento e Trieste 31,
0187/80.72.12).
Villa in stile Liberty
del 1906, perfettamente
ristrutturata; doppia
con colazione da 110 €.
Agriturismo 5 Terre
(Pignone, località
Gaggiola, 0187/
88.80.87). In collina,
a 9 km da Monterosso,
per godersi l’altra
faccia delle Cinque Terre.
In cucina, pasta e pesto
fatti in casa; doppia
con colazione da 80 €.I ristoranti
Osteria Tumelin
(Levanto, via
Domenico Grillo 32,
0187/80.83.79). Dal 1970,
le ricette della tradizione
nell’antica Casa del
Capitanato (XIII-XIV
secolo). Ottimo antipasto
di mare, poi spaghetti o
risotto Tumelin e grigliata
di pesce; conto 40-45 €.
Trattoria Cavour
(Levanto, piazza
Cavour, 0187/80.84.97).PUNTA MESCO
(La Spezia)64 Bell’Italia