KULEBIAK
SKŁADNIKI NA CIASTO:
400g mąki pszennej
250g mleka
30g świeżych lub 7g
suchych drożdży
3 łyżki masła
2 żółtka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Składniki na farsz :
500g kiszonej kapusty
25g suszonych grzybów
1 cebula (150g)
50g marchewki
3 łyżki oleju
Przyprawy:
1 liść laurowy,
2 ziarnka ziela angielskiego,
¼ łyżeczki pieprzu
płaska łyżeczka cukru
FESTIWAL KAPUSTY I PIEROGA AUTOR: KKN Babeczki