VIAJEMAIS^77nhecida, mas preserva boa parte
da tranquilidade e rusticidade ori-
ginais. O turismo chegou, mas vol-
tado para um estilo mais exclusivo
e sofisticado. O lugar se tornou um
reduto de pousadas de charme, que
prezam pelo conforto e alta gas-
tronomia, entre as quais a Pousada
do Toque foi a primeira e até hoje
é a melhor delas.
O empreendimento nasceu no
ano de 2000, quando Gilda e Nilo
Bulgarelli resolveram trocar a vida
corrida em Maceió e resolveram
abrir uma pousada na praia. Gos-
taram de São Miguel dos Milagres
e ali ergueram cinco chalés simples,
Em todas elas, a rotina do hós-
pede consiste em descansar e des-
frutar de uma boa gastronomia, sa-
boreada no café da manhã e no al-
moço ou jantar incluídos na diária.
Sair da pousada, portanto, só se for
para caminhar nas praias sempre
vazias, fazer um passeio de jangada
para as piscinas naturais da Praia
do Toque ou para jantar em outra
pousada (peça para alguém da re-
cepção fazer a reserva para você).
Com uma vibe assim, a Rota Eco-
lógica é um poderoso remédio an-
tiestresse. Mas, para sentir seus efei-
tos relaxantes, é preciso ficar, pelo
menos, uns quatro dias inteiros.mas muito charmosos. Gilda é pai-
sagista, e Nilo, chef de cozinha de
mão-cheia. Trabalhando juntos, o
casal fez da Pousada do Toque, hoje
com 17 chalés, seis deles com pis-
cina privativa, uma das melhores
de todo o litoral brasileiro.
Muitos outros meios de hospe-
dagem pequeninos e bacanas sur-
giram a reboque, todos preocupados
em manter o nível de requinte ins-
tituído pela Pousada do Toque e que
virou marca registrada da Rota Eco-
lógica. Daí vieram a Beijupirá, Casa
Acayu (antiga Pousada do Caju),
Côte Sud, Patacho, Villa Pantai, Ori-
gami, Borapirá e Xuê.