Gabrielle Panaccio | MIXOLOGUE
Propriétaire du bar Le Lab, comptoir à
cocktails, à Montréal, Gabrielle a créé ces trois
boissons exclusives pour accompagner nos
bouchées apéritives. Formée à l’ITHQ (Institut
du tourisme et d’hôtellerie du Québec) et
porteuse du titre de Bar Chef Montréal 2011,
la mixologue maîtrise à la perfection l’art
d’agencer les saveurs. Santé! •
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DÉCEMBRE 2020
COUPDEPOUCE.COM