136
Palme Yayınevi
- E 2. D 3. D 4. C 5. C
ALKOLLERİN
ÖZELLİKLERİ
w Alkollerin fiziksel özellikle-
rindeki değişim molekül-
deki hidroksil sayısı ve alkil
gruplarının zincir uzunluğu
ile ilgilidir.
Alkolün hidrokarbon kısmı
hidrofob özellik gösterir ve
su moleküllerini iter.
Karbon sayısı az olan al-
kollerde –OH(hidrofil) gru-
bu, karbon sayısı çok olan
alkollerde alkil (hidrofob)
grubu baskındır.
w Alkoller polar yapılıdır-
lar. Yoğun fazda hidrojen
bağı içerirler. Alkollerdeki
hidrojen bağları ile sudaki
hidrojen bağları etkileşerek
suyla alkol arasında hidro-
jen bağı oluşturur. Bu ne-
denle küçük karbonlu (ilk 3
karbonlu) alkoller suda her
oranda çözünürler. Karbon
sayısı arttıkça sudaki çö-
zünürlükleri azalır.
Aynı koşullarda
sudaki çözünürlükleri
CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH
1–bütanol
CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH
1–pentanol
Aynı karbon sayısındaki al-
kollerde –OH grubu sayısı
arttıkça hidrofil özellik art-
tığından sudaki çözünürlük
artar.
Aynı koşullarda
sudaki çözünürlükleri
CH 3 –CH–CH 2 –CH 2
| |
OH OH
1,3 – bütandiol
CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH
1–bütanol
w Alkollerde kaynama nok-
tasındaki değişiklik zincir
uzunluğuna, dallanmaya
ve hidroksil grubu sayısına
bağlıdır. Alkollerde mole-
kül kütlesi ve –OH grubu
1. Alkoller ile ilgili olarak öğretmen öğrencilerine
bazı ifadeler verip bunları doğru (D) ya da yan-
lış (Y) şeklinde belirtmelerini istemiştir.
I. (...) Aynı C sayısındaki üçüncül alkolle-
rin kaynama noktası birincil alkol-
lerden düşüktür.
II. (...) Molekülleri arasında yoğun fazda
hidrojen bağı vardır.
III. (...) Alkollerin molekül kütlesi arttıkça
kaynama noktaları artar.
IV. (...) Diollerin ilk üyesinin molekülünde
karbon atomu sayısı 2'dir.
V. (...) Sekonder alkollerin tamamı yapı-
sında 2 tane OH grubu içerir.
Buna göre, bu ifadeleri doğru bir şekilde
cevaplamak isteyen öğrenci kaç numaralı
olanı yanlış (Y) olarak işaretler?
A) I B) II C) III D) IV E) V
2. X + NaOH ››s CH 3 — CH 2 — OH + NaCI
Yukarıdaki tepkime ve tepkimedeki mad-
delerle ilgili;
I. X, alkil halojenürdür.
II. Yer değiştirme tepkimesi gerçekleşmiştir.
III. X'in bir tane molekülündeki hidrojen ato-
mu sayısı klor atomu sayısının 2 katıdır.
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve III
D) I ve II E) II ve III
3. Metil alkol ve etil alkol bileşikleri ile ilgili;
I. Aynı koşullarda etil alkol bileşiğinin kay-
nama noktası daha düşüktür.
II. Birbiri içinde kolay çözünürler.
III. Suda çözünürken su molekülleri ile her
ikiside hidrojen bağı kurabilir.
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız II B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
- X ve Y monoalkolleri ile ilgili şu bilgiler verili-
yor;
– Birbirlerinin izomeridirler.
– Aynı koşullarda kaynama noktaları ara-
sında Y > X ilişkisi vardır.
– Y, 2–bütanol bileşiğidir.
Buna göre,
I. X'in kapalı formülü C 4 H 10 O'dur.
II. Y, sekonder alkoldür.
III. X, primer alkoldür.
yargılarından hangileri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II
D) I ve III E) II ve III
OH
|
5. X: HO – CH – CH 2 – CH 2 – CH 3
Y: CH 3 – CH – CH 2 – CH – CH 3
| |
OH OH
CH 3
|
Z: CH 3 – CH 2 – C – OH
|
CH 3
Yukarıda verilen X, Y ve Z bileşikleri ile ilgili;
I. Üç bileşikte polialkoldür.
II. Aynı koşullarda ikinci bileşiğin kaynama
noktası, üçüncü bileşiğinkinden büyük-
tür.
III. Birbirlerinin izomeridirler.
yargılarından hangileri yanlıştır?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve III
D) I ve II E) I, II ve III
- TEST