Palme AYT Organik Kimya Soru Kitabı (2018-2019)

201

Palme Yayınevi

ESTERLER VE ÖZELLİKLERİ

w Bir karboksilik asit molekülü

ile bir alkol molekülünden

bir  molekül    su   çekilmesiyle

oluşan  maddeye ester,  

olaya   da  esterleşme denir.

R – C – OH + R – O H›

R – C – O – Rı + H 2 O

O

Ester

O

Karboksilik asitin –OH

grubu ile alkolden gelen H

atomu   birleşerek  H 2 O ola-

rak  ayrılır.   Ester   oluşumu

bir  kondenzasyon   tepkime-

sidir.

CH 3 –CH 2 –C–OH+CH 3 –OH

propanoik

asit

metil

alkol

O

CH 3 –CH 2 –C–O–CH 3 +H 2 O

O

propanoik asit

metil esteri

1. 
   

   E 2. A 3. C 4. C 5. B

   
   


2. 
   

O CH 3

|| |

C 2 H 5 – C – O – CH – CH 3

Yukarıdaki bileşiğin elde edilmesi için aşa-
ğıdaki madde çiftlerinden hangisi kullanıl-
malıdır?
A) Asetik asit – bütil alkol
B) Propanoik asit – etil alkol
C) Bütanoik asit – etil alkol
D) Propanoik asit – propil alkol
E) Propanoik asit – izopropil alkol

2. Asetaldehit bir basamak yükseltgenerek X
   
   maddesine, formaldehit ise bir basamak in-
   dirgenerek Y maddesine dönüşüyor.

Buna göre, X ve Y maddelerinin tepkimesi
sonucu oluşan bileşiğin formülü aşağıdaki-
lerden hangisidir?
O O
|| ||
A) CH 3 – C – OCH 3 B) H – C – OC 2 H 5
O O
|| ||
C) H – C – OCH 3 D) CH 3 –C – OC 2 H 5

O
||
E) CH 3 – C – C 2 H 5

3. R 1 – COOH + R 2 – CH 2 – OH ¡
   O
   ||
   C 3 H 7 – C – OC 2 H 5 + H 2 O

Yukarıdaki tepkimeye göre, R 1 ve R 2 alkil
kökü için aşağıdakilerden hangisi doğru-
dur?
R 1 R 2

A) C 4 H 9 C 2 H 5

B) C 2 H 5 C 3 H 7

C) C 3 H 7 CH 3

D) C 2 H 5 C 2 H 5

E)       C 3 H 7 C 3 H 7

4. O
   ||
   R 1 – OH + R 2 – C – OH ¡

O

||

R 2 – C – OR 1 + H 2 O

Yukarıda verilen esterleşme tepkimesi ile

ilgili;

I.   Alkoldeki  O   –   H   bağı    kopmuştur.

II.  0,1    mol  alkolün    yeterli miktarda    karbok-

silik    asit    ile     tepkimesinden  1,8  gram   su  

oluşur.

III.     Esterin    yapısındaki C=O  bağı    ester  bağı-

dır.

yargılarından hangileri doğrudur?

(H: 1,  O:  16)

A)  Yalnız  I    B) Yalnız  II   C) I   ve  II

D)  I   ve  III  E) I,  II  ve  III

5. 
   

   (^) Asit Alkol Ester
   Formik asit Etil alkol X
   Asetik asit Y Etil asetat
   Z Metil alkol Metil benzoat
   Karboksilik asitler ile alkollerden su çekilmesi
   sonucu ester sınıfı bileşikler elde edilir.
   Buna göre, tabloda X, Y ve Z ile gösterilen
   bileşikler aşağıdakilerden hangisidir?
   X Y Z
   A) HCOOC 2 H 5 CH 3 OH C 6 H 5 COOH
   B) HCOOC 2 H 5 C 2 H 5 OH C 6 H 5 COOH
   C) CH 3 COOC 2 H 5 C 2 H 5 OH C 6 H 5 CH 2 COOH
   D) HCOOC 2 H 5 C 2 H 5 OH C 6 H 5 CH 2 COOH
   E) HCOOCH 3 C 3 H 7 OH C 6 H 5 COOH

   
   


6. 
   

   TEST

   
   

Esterlerin Özellikleri