Palme Yayınları - YKS Biyoloji Konu Anlatımlı B 2018-2019

Örnek Sorular

Palme Yayınevi

12.Ünite / SİNDİRİM SİSTEMİ

1. Aşağıdaki organik moleküllerden hangisi
   sindirime uğramaz?
   A) Nişasta B) Trigliserit
   C) Glikoz D) Protein
   E) Laktoz


2. İnsanlarda meydana gelen bazı metabolik
   olaylar aşağıda verilmiştir.
   I II
   III
   IV

Nişasta Glikoz

CO 2 + H 2 O

Glikojen

Bu olaylardan hangilerinde sindirim enzim-
leri görev yapar?
A) I ve II B) I ve III C) II ve IV
D) I, II ve IV E) II, III ve IV

3. Sindirim ile ilgili,
   I. Mekanik sindirim sonucu besinler hücre
   zarından geçebilecek hale gelir.
   II. Kimyasal sindirim sırasında glikozit, pep-
   tit ya da ester bağları parçalanır.
   III. Mekanik sindirimin gerçekleşmesi kim-
   yasal sindirimi hızlandırır.
   ifadelerinden hangileri doğrudur?
   A) Yalnız II B) I ve II C) I ve III
   D) II ve III E) I, II ve III

A.   SİNDİRİME  GİRİŞ

� Büyük moleküllü besin maddelerinin kendilerini oluşturan yapı taşlarına (mono-

merlerine) parçalanarak hücre zarından geçebilecek hale gelmesine sindirim

denir.

� Sindirim olayı mekanik ve kimyasal sindirim olmak üzere ikiye ayrılır.

Sindirim

Mekanik sindirim Kimyasal sindirim

Hücre içi

sindirim

Hücre dışı

sindirim

1. Mekanik Sindirim
   � Besinlerin fiziksel olarak küçük parçalara ayrılmasına mekanik sindirim denir.
   � Mekanik sindirim amacı besinlerin yüzey alanını artırarak kimyasal sindirimin
   daha hızlı gerçekleşmesini sağlamaktır.
   Mekanik sindirim olayında enzimler kullanılmaz.

� Aşağıda farklı canlılara ait olan mekanik sindirim örnekleri verilmiştir:

• Çiğneme ile ağızdaki besinlerin parçalanması.


• Karaciğerden salgılanan safra suyu ile yağların küçük yağ damlacıklarına
  dönüşmesi.

2. Kimyasal Sindirim
   � Büyük moleküllü besinlerin su ve enzimler yardımıyla monomerlerine kadar
   parçalanmasına kimyasal sindirim denir.
   � Kimyasal sindirimin amacı besinleri hücre zarından geçirebilecek hale getir-
   mektir.
   Sindirim reaksiyonları hidroliz olayıdır. Hidroliz olayında ATP harcan-
   maz. Aktivasyon için gerekli olan enerji ortam ısısından sağlanır.

� Aşağıda kimyasal sindirime ait bazı örnekler verilmiştir:

• Nişastadaki glikozit bağlarının koparılması sonucu glikoz oluşumu.


• Proteinlerdeki peptit bağlarının koparılması sonucu amino asit oluşumu.


• Yağlardaki ester bağlarının koparılması sonucu gliserol ve yağ asiti oluşumu.
  � Kimyasal sindirim gerçekleştiği yere göre hücre içi ve hücre dışı sindirim olmak
  üzere ikiye ayrılır.
  a. Hücre İçi Sindirim:
  � Endositoz ile alınan besinlerin hücre içinde lizozom enzimleri yardımıyla mono-
  merlerine dönüştürülmesine denir.