Palme Yayınları - YKS Biyoloji Konu Anlatımlı A 2018-2019

Örnek Sorular

Palme Yayınevi

1.Ünite / YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ

28. 10 molekül glikozun kullanıldığı dehidras-
    yon tepkimesi sırasında,
    I. oluşan maltoz,
    II. açığı çıkan su molekülü

sayıları aşağıdakilerden hangisinde doğru

olarak verilmiştir?

I II
A) 10 10
B) 5 5
C) 5 9
D) 10 5
E) 5 10

29. Bir hücredeki maltoz ve glikoz miktarlarının de-
    ğişimi aşağıdaki grafikte verilmiştir.

Madde miktarı

Zaman

Maltoz

Glikoz

Buna göre hücreyle ilgili,
I. Hidroliz reaksiyonu gerçekleştirmiştir.

II. Reaksiyon sırasında glikozit bağları oluş-
muştur.
III. Bitkisel bir canlıya aittir.

yorumlarından hangileri yapılabilir?
A) Yalnız III B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III

30. Aşağıdaki karbonhidrat çeşitlerinden han-
    gisi glikozit bağı içermez?
    A) Maltoz B) Riboz C) Nişasta
    D) Kitin E) Sükroz

25 E 26 A 27 D

�    Disakkaritler  büyük   moleküller  oldukları   için     hücre  zarından    geçemezler. Disak-

karitlerin  monomerlerine   ayrılması,  glikozit    bağlarının  su   kullanılarak   koparılma-

sı  ile gerçekleşir.

�    Büyük  moleküllerin    su   kullanılarak   monomerlerine   ayrıştırılmasına    hidroliz denir.

Dehidrasyon olaylarında ATP     harcanırken,    hidroliz    olaylarında ATP     har-

canmaz. Bu  yüzden  dehidrasyon olayları    sadece  canlı   hücrelerde  gerçekleşir-

ken,    hidroliz    cansız  ortamlarda  da  gerçekleşebilir.

HO +H

H 2 O

HO H

K›sa polimer

Dehidrasyon ile bir su molekülüç›kar›l›r ve yeni bir ba€ kurulur

Uzam›fl polimer

Bamonomer€lanmam›fl

Hidroliz ile bir su molekülüeklenir ve bir ba€ k›r›l›r.

1 H HO H^2 O

1234

HO 1234 H

23 4

HO 1234 H +HO H

Polimer sentezindeki dehidrasyon tepkimesi :

Her monomerin eklenmesi bir molekük suyun

uzaklaştırılması ile gerekleşir.

Bir polimerin hidrolizi : Hidroliz, dehidras-

yonun tersidir. Bu tepkimede bir su molekü-

lünün eklenmesiyle, monomerler arasındaki

bağlar kırılır.

3. Polisakkaritler

�    Çok    sayıda  monosakkaritin  glikozit    bağı     ile     bağlanması ile  oluşan karbonhid-

ratlara polisakkarit    denir.

n (Monosakkarit) DehidrasyonHidroliz Polisakkarit +(n – 1)H 2 O

�    Polisakkaritlerin  temel   yapı     birimi glikozdur.  Polisakkaritlerde   binlerce    glikoz  

molekülü    bulunur.    Örneğin selüloz,    10.000  glikoz  molekülünün birbirine   bağ-

lanması sonucu  oluşan  bir polisakkarittir.

Polisakkaritlerde   çeşitlilik, yapılarına  katılan glikozların birbirine   farklı

biçimde bağlanmasından  kaynaklanır.

�    Polisakkaritler    deposal ve  yapısal olmak   üzere   iki  farklı  gruba  ayrılırlar. Nişasta 

ve  glikojen    deposal,    selüloz ve  kitin   ise yapısal polisakkaritlere    örnektir.

Polisakkaritler

Deposal Yapısal

• Nişasta


• Glikojen
  
  
  • Selüloz
  
  
  • Kitin