Dove - Maggio 2016

(coco) #1

In Spagna, nelle città-gioiello dell'Estremadura, a tu per tu


con giovani e talentuosi cocineros. Che trasformano
le materie prime (prosciutti di maiale nero, formaggi
affumicati, carni contadine) in ricette creative

di Maria Broletti Dal lago
foto di Giorgio Marchiori

¡Con mucho


gusto!


¡Con mucho


gusto!


IL CIBO È CULTURAIL CIBO È CULTURA

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