Coast -77-riquezas de los productos de mar, como la langosta, los camarones
y cangrejos, (especialmente la variedad endémica del Golfo de
Guayaquil) ofrecen la combinación perfecta y deleitan los paladares
más exigentes. Recuerde que la comida tradicional de nuestra costa
tiene como rey al cebiche, además del biche y el encocado. No se
pierda el caldo de manguera ni el arroz con menestra. Del plátano
verde usted tendrá que degustar las empanadas y los bolones así
como la sopa de bolas de verde.
Venga a Guayaquil y déjese maravillar por una
diversidad que sobrepasará sus sentidos.
endemic variety from the Golf of Guayaquil), they can get the perfect
combination that suits the most demanding tastes.Remember that the main dishes of the traditional food of our coast
are: Cebiche, Biche and Encocado. Don ́t miss “Caldo de Manguera”
or the “arroz con menestra”. There are also very important dishes
made out of green plantain, such as: empanadas, bolones and sopa
de bolas de verde.Come to Guayaquil and enjoy a diversity that
will exceed your senses!
Parques y Áreas Naturales Guayaquil. Foto: M.I. Municipalidad de Guayaquil