CEBOLINHA
Designada como decoração por
muito tempo, esta verdinha
guarda mais folato que uma
xícara de couve. Misture a
cebolinha picada – tanto as
partes verdes quanto as brancas
- com azeite de oliva, sal e
pimenta para mais sabor em um
molho delicioso. Depois jogue
por cima de vegetais. Nham! •
AGRIÃO
Não deixe as pequenas
folhas te enganarem –
elas guardam um sabor
ardido. Inclua-o no seu
sanduíche de frango
desfiado com salada.ACELGA
VERMELHA E
AMARELA
Esta folha maravilhosa é
como se fosse a filha
querida de uma couve com
um espinafre. Divida a folha
e garanta muitas delícias:
pique e refogue os talos
resistentes até que estejam
macios. Depois coloque as
folhas até que murchem.
Bom apetite!NUTRIÇÃO
Julho 2019/ WOMEN’S HEALTH 31
Grupo Unico PDF Passe@diante