SINTOMAS
O sistema respiratório é bastante
afetado, onde o acúmulo de muco
pode causar tosse persistente,
chiado e falta de ar, aumentando o
risco de infecções respiratórias. O
muco também pode comprometer
o sistema digestivo, causando um
déficit de enzimas que ajudam na
digestão. O resultado é a redução
de absorção de nutrientes,
fezes gordurosas e volumosas,
obstrução intestinal, menor
densidade óssea, além de pouco
ganho de peso e atraso no
crescimento em bebês. Portadores
também têm maior risco de
desenvolver diabetes.O QUE É FIBROSE
CÍSTICA (FC)?
É uma doença
genética que afeta o sistema
respiratório, digestivo e
reprodutivo, e envolve a produção
de muco espesso nos pulmões e
outros órgãos. Uma pessoa tem
que herdar dois genes defeituosos
de fibrose cística, um de cada
genitor, para ter a doença. Cada
vez que dois portadores da
doença concebem uma criança,
há 25% de chance de passar a
fibrose cística aos seus filhos;
50% de chance que a criança seja
portadora do gene da fibrose
cística; e chance de 25% que a
criança seja um não portador.E
studos comprovam que a nutrição
é um pilar importante para o tra-
tamento de pessoas com Fibrose
Cística, doença que afeta o trato
gastrointestinal. Pensando nisso,
a Vertex Farmacêutica e a Danone Nutrícia,
em parceria com a chef Daniela Malavazi e a
nutricionista Lenycia Neri, lançam a segun-
da edição do livro Receitas para Cuidar da
Família (as impressões serão distribuídas
para a Comunidade de Fibrose Cística), que
traz pratos deliciosos pensados especialmen-
te para os portadores da doença. Além da
importância de um acompanhamento nutri-
cional constante, a proposta da publicação
é mostrar que é possível conciliar o aporte
calórico necessário com sabor e que o pre-
paro dos alimentos pode ser um momento de
integração e prazer entre os pacientes, seus
cuidadores e familiares. Aprenda com exclusi-
vidade três receitas pra lá de práticas!Obra reúne receitas práticas
e saborosas, com níveis
hipercalóricos de nutrientes
importantes para o
tratamento da doença
Karla PreciosoFIBROSE
CÍSTICA:
COMER
PARA
FAZER
BEM!
CUIDADOS
Manter as vacinas
para prevenção de
infecções respiratórias
em dia.Evitar o fumo.
Lavar as mãos
frequentemente.Aumentar a
ingestão de calorias.
Como o acúmulo
de muco pode
impedir a absorção
adequada de
nutrientes, uma
dieta rica em
calorias, gorduras
e proteínas ajuda
a prevenir o déficit
de ganho de peso e
crescimento lento em
lactentes. Ficar bem
hidratado e obter
níveis suficientes de
sal são importantes
também, uma vez que
mudanças na função
secretora aumentam
sua eliminação
pela transpiração.
É por isso que se
costuma dizer que
uma alimentação
hipercalórica é parte
do tratamento eficaz
contra a doença.
anamaria.uol.com.brNutrição
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