Bimby - As Melhores Receitas de Verão

MEXILHÕES MARINADOS

Ingredientes:

500 gr de Mexilhões

½ Pimento Verde

2 Tomates sem pele

1 Cebola Roxa

100 gr de Azeite

20 gr de Vinagre

Sal e Pimenta q.b.

400 gr de Água

Preparação:

1. Alhos + Cebola – 5 Seg/Vel.5. Reservar numa taça;


2. Pimento – 5 Seg/Vel.5. Juntar à mistura reservada;


3. Tomates – 5 Seg/Vel.5 – Acrescentar aos restantes ingredientes;


4. Adicionar o azeite e o vinagre e temperar com sal e pimenta. Reservar;


5. Colocar os mexilhões descongelados na Varoma;


6. Água + Varoma – 20 Min/Varoma/Vel.2;


7. Retirar, colocar no prato e servir regados com o molho vinagrete.

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(Teleculinária Robot de Cozinha nº 90) As Melhores Receitas de Verão Bimby • E-konomista