Bimby - As Melhores Receitas de Verão

PERU À BULHÃO PATO

Preparação:

1. Temperar os pedaços de peru com sal, o vinho e o sumo de limão;


2. Alhos + Azeite + Coentros - 5 Seg/Vel.5;


3. Refogar 3 Min/100º/Vel.1;


4. Peru + Marinada - 8 Min/100º/Inversa/Vel. Colher;


5. Servir de seguida decorado a gosto.

BAIX0

Ingredientes

500 gr de Peru em Pedaços

4 dentes de Alho

50 gr de Vinho Branco

30 gr de Azeite

Sumo de 1 Limão

20 gr de Coentros

Sal q.b.

(Revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha Nº 95) As Melhores Receitas de Verão Bimby • E-konomista