Bimby - As Melhores Receitas de Verão

HAMBURGUERES DE ARROZ

Preparação:

1. Queijo em pedaços - 5 Seg/Vel.9. Reservar;


2. Alhos - 3 Seg/Vel.5. Passar espátula pelo copo;


3. Azeite - 3 Min/Varoma/Vel.1 (TM5 - 120ºC);


4. Arroz - 1 Min/100º/Vel.1;


5. Farinha + Ovos + Queijo - 10 Seg/Vel.4. Retirar para uma tigela e envolver o
   agrião;


6. Dividir o preparado anterior em 12 partes iguais. Passar as mãos por água e
   moldar os hambúrgueres, colocando-os sobre película aderente. (usei um utensílio
   próprio para o efeito)


7. Passar depois pelo pão ralado e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal;


8. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.

BAIX0

Ingredientes para 6 pessoas:

600 gr de Arroz Cozido (usei Agulha Bom

Sucesso)

150 gr de Pão ralado com Alho

60 gr de Queijo da Ilha

80 gr de Farinha

40 gr de Azeite

2 Ovos Batidos

2 dentes de Alho

30 Folhas de Agrião

(TeleCulinária Especial Robot de Cozinha nº 98) As Melhores Receitas de Verão Bimby • E-konomista