Ingredientes
1 0 caranguejos cozidos
60 g azeitonas verdes sicaroço
100 g cebola
3 ovos cozidos
100 g miolo de pão
50 g maionese
20gketchup
10 g mostarda Dijon
20 g cerveja
15 g sumo delimão
10 g azeite
Salsa q.b.
Sale pimenta q.b.
Jindungo qb
Caranguejos com Sabor
da Ilha de Luanda
~ lOSeg
~ lOUnidPreparação
Lavemuito bemos caranguejos, abra-os eretire todo orecheio ecarne. Reserve.2 Pique as azeitonas juntamente comacebola e o ovo cozido 5 Seg/Vels.3 Junte o recheio dos caranguejos, os restantes ingredientes, temperos a gosto e
misture alguns segundos VeI4/S até obter a consistência desejada4 Recheie as cascas e decore com salsa e ovo cozido