Bimby - Angola

Ingredientes

1 L leite

1 50 g açúcar

200 g farinha demilho

Cascadetlirnão

Canela q.b.

Ingredients

1 L milk

150 g sugar

200 g com flour

Peel of 1 lemon

Cinnamon

Mahime OU Matete^1 2 Min

8 Pax

Preparação

Coloque no copo todos os ingredientes, excepto a casca de limão e a canela, e

programe 20 Seg/Vel3^1 h

2 Junte a casca de limão e programe 12 Min/90o/VeI2^1 h.

3 Retire a casca de limão e coloque o preparado em tacinhas ou numa travessa. Deixe

arrefecer epolvilhe com canela em pó.

Dica

Tradicionalmente este doceéfeito comáguaefarinha de milho branca.Aconsistência destedocedepende da

qualidade da farinha. Se necessário acrescente ou reduza aquantidade do leite ou daágua.

Preparation

1 Place ali ingredientes into the bowl,except thelemon peeland cinnamon, and set 20 Sec/Speed 3 0.

2 Add the lemon peel and set 12 Min/90º/Speed 2 0.

3 Remove the peeland servein smalldessertbowls or on a platter.Let it cool and sprinkle with cinnamon.