Bimby - Angola

Calulu de Peixe ~30Min

~6pax

Ingredientes Preparação

700 g corvina fresca, pargo ou garoupa 1 Tempere o peixe fresco com sal e disponha-o na Varoma. Reserve

3 dentes dealho

2 cebolas grandes 2 Coloque no copo a cebola, o alho e pique 7 Seg/Vel5 Adicione o óleo de palma e o

tomate, coloque a Varoma sobre o copo e programe 15 Min/Varoma/VeI1.

4 csopa de óleodepalma

200 gtomate pelado

400 g jimboa

200 g kiabos

200 g beringela

Salejindungo qb.

200 g corvina seca

Ingredients

700 9 fresh croaker, snapperorgrauper

z onions

3 c/oves of garlic

4 tablespoons palm oil

200 9 peeled tomato

400 9 jimboa

200 9 okra

2009 eggplant

Salt and jindungo

200 9 driedcroaker

3 Adicione a jimboa, os kiabos, a beringela cortada em pedaços e o peixe seco.

Coloque novamente a Varoma e programe 15 Min/Varoma/~/Velc:J,

4 Disponha aspostas de corvina em prato fundo e cubra comomolho

Preparation

1 Season thefreshfishwith salt and place it inVarama. Set aside.

2 Place onionandgarlic into the bowland chop 7 Sec/Speed 5 .Add palm oiland tomato into the bowl,

setoverVarama and cook 15 Min/voroma/Speed1.

3 Add jimboa, okra, diced eggplant and dried fish. Replace the Varama and pragram

15 Min/ Varama/<:)/ Speedd-,

4 Arrange the croaker inadeep dish and caver with the sauce.