Bimby - Angola

Ingredientes

1 cebola grande

2 chalotas

1 mão cheia de folhas de salsa

Tomilho q.b.

500 g carne de aves (frango, peru ou
caça)

Salq.b.

120 g queijo feta

100 gpão ralado

Ingredients

1 large onion

z snaüots

1 handful parsley leaves

Thyme

5009 ofpoultry(ehieken, turkey or game)

Salt

1209 [etaeheese

1009 gratedbread

Almôndegas de Aves ~^2 0Seg

~ 4 Pax

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200^0

2 Coloque acebola, as chalotas, a salsa e otomilho no copo e pique 7Seg/VeI7.

3 Adicione a carne, o sale programe 8 Seg/Vel7 Junte o queijo, 40 g de pão ralado e

misture 5Seg/VeI6.

4 Forme pequenas bolas de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Passe ao deleve

pelo restante pão ralado e leve ao forno aproximadamente 15 minutos até estarem

douradas ebem cozidas por dentro. Não deixe passar do ponto para que não

fiquem muito secas.

Dica

Esta receita é umaboa ideia paraaproveitamento derestos de frango, peruou de qualquer outra carne

cozinhada. Podetambém servircomo entrada se moldaras almôndegas maispequenas.

Preparation

1 Preheat ovento 2009 C.

2 Plaee in the bowl the onion, shaltots, porsley,thyme and ehop 7 See/Speed7·

3 Add meat, salt and set 8 Sec/Speed7.Add cheese, grated bread and mix 5 Sec/Speed 6.

4 Form small ballsofabout 2 emin diameter.Lightly wrap with grated bread and bakeabout 15 minutesunti/

well brawned and eooked through. Do not missthe pointnottoget too dry.