Bimby - Angola

Feijão de Óleo de Palma

~lH30Min
~4Pax
Ingredientes Preparação

2 dentes dealho 1 Piqueo alho5 Seg/Vels.

1200 g água^2 Adicione 900gde água, coloque ofeijão eprograme 1 Hora/100o/Ç)/Velc:J,.

3 Junte o óleo de palma, acrescente 300 gdeáguaa ferver, tempere com sale

programe 30 Min/l00o/Ç)/Velc:J,

400 g feijão manteiga

30 g óleo de palma

Sal q.b. Dica

Esta obra prima da gastronomia angolana, para além de acornpanharos pratos tradicionais, pode servir

igualmente de acompanhamento tanto de pratos do dia-a-dia como das suas receitas mais sofisticadas.

Maxanana

~ 27 Min

~6Pax

Ingredientes Preparação

500 g água 1 Coloque a água no copo, os kiabos eas folhas de abóbora na Varoma e coza

20 Min/Varoma/VeI2. Retire a Varoma ereserve.

280 g kiabos

2 Escorra a águado copo, coloque oskiabos epique 3 Seg/VelS Reserve.

200 gfolhas de abóbora lavadas e

arranjadas 3 Pique a cebola eo tomate juntamente com o óleo5 Seg/VelS e programe de

seguida 7 Min/Varoma/VeI2.

80 g cebola

80 gtomate

4 Junte as folhas de abóbora, os kiabos e envolva 10 Seg/VeI2. Rectifique temperos e

sirva quente.

15 g óleo

Sal qb

Ingredients Preparation

500 g water 1 Place the water in the bowl, the kiabos and leaves in Varoma and cook 20 Min/ Varoma/ Speed2.Remove
the Varama and set aside.
280 g kiabos
2 Orain the water[romthe bowl, place kiabos and chop 3 Sec/Speed5.Set aside.
200 g pumpkinleaves, washed and arranged
3 Chop the onion and tomatoes with oil5 Sec/Speed 5 and then set 7 Min/Varama/Speed2.
80 g onion
4 Add the pumpkinleaves, kiabos and involves 10 Sec/Speed2.Rectify seasoning and serve hot.
80 g tomato
15 g oil
Salt