Bimby - Melhor Equipa 03

LiDERDEEQUIPA,

DELEGAl;:Ao DECARNAXIDE

Isabel Linhares de Andrade

«Para mim, a Bimby e excepcionaI"

Frango de fricasse

INGREDIENTES
2 cebolas
50 gr.azeite
1 kgpeitofrango
100 gr.agua
4 gemasdeovo
sumode1 limao

PREPARACAo

· Coloque as cebolasno copoe

pique6 Seg.,Vel.5. Junte 0 azeite

e programe 7 Min.,Temp.100°,

Vel.1.

· Adicione 0 frango partido em

pedal;:ospequenos e programe 8

Min.,Temp.100°,Vel.Colher

Inversa.Juntea aguae programe

10 Min.,Temp.100°,Vel.Colher

Inversa.

· Verifique se 0 frango estacozido e

temmolho suficiente, casocontrario

adicione maisumpouco de agua

e programe maisunsminutos a

mesmatemperatura e velocidade.

. Numatal;:a,misture as gemas
com 0 sumo delimao e incorpore
umpoucodomolho do frango.
Programe 5 Min.,Temp.90°,
Vel.ColherInversae, coma Bimby
emfuncionamento, va adicionando
a mistura.
. Coloque 0 frango numatravessa e
polvilhe comsalsapicada.Sirvacom
arroz branco.

• 'S.,:1
  Diea '", ..
  Padesubstituir a franga pela
  mesmaquantidade depeixe,
  legumesaucamaraa.

cs

30M"':'o.