Bimby - O nosso Natal com a Bimby

Ingredientes

Preparação

Bolinhos dos Anjos

O Pequeno Grande Livro de Cozinha

150 g de manteiga
50 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
50 g de farinha custard
2 colheres de sopa de sumo de laranja
Para o creme
4 colheres de sopa de manteiga derretida
100 gr de açúcar
1 colher de sopa de farinha custard
Raspa de ½ laranja

Os biscoitos
Colocar o açúcar no copo bem seco e pulverizar 15 seg, vel 8. Juntar
a manteiga e programar 1 min, vel 3. Acrescentar o resto dos ingredientes e programar 1 min, vel 6.
Moldar pequenas bolas de massa, e achata-las um pouco, colocar em tabuleiro untado e polvilhado,
ou forrado de papel vegetal.
Levar ao forno cerca de 20 min, ou até estarem cozidas.
Creme
Começar por pulverizar o açúcar e a casca de laranja, 30 seg, vel 7-9. Juntar todos os ingredientes e
bater 30 seg, veloc 4. Reservar.
Depois dos biscoitos estarem completamente frios, una dois e dois com uma quantidade generosa de
creme.