Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

Tarte de nuvens

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Base

Recheio e montagem

velocidade 2 3 minutos, 90º,

30 segundos, velocidade 4

Sugestões:

Nota:

Prepare a massa para base de tartes sem forno, seguindo as indicações da

pág. 13 e cubra com ela o fundo de uma forma desmontável de 22 cm dediâmetro. Reserve no frigorifico.

Bata as natas bem firmes e reserve no frigorifico.

Ponha o leite e os marshmallows no copo e programe. Comprove que estão bem derretidos.

Adicione o sumo de laranja e misture. Retire para

uma tigela e deixe arrefecer até que tenha a tenha a textura de creme, nãodeixe que solidifique.

Incorpore as natas batidas na tigela, com movimentos envolventes. Deitesobre a base da tarte. Deixe solidificar no frigorifico.

Pode substituir o sumo de laranja por sumo de limão.

nas lojas de guloseimas e grandes superfícies.As nuvens são guloseimas de merengue e gelatina. Pode encontrá-las

108| Pastelaria e doçaria

TEMPO COM BIMBY: 1 M, 15 STEMPO TOTAL: 1 H, 45 M

(para 8 pessoas)

280 g ou 380 g de massa par basede tartes sem forno (pág. 13)

250 g de natas batidas sem açúcar230gde
50 g de leite200 g de sumo de laranja natural

Base

Marshmallows

Recheio

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