Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

TEMPO COM BIMBY: 40 STEMPO TOTAL: 30 M Línguas de gato

(para 50 unidades)

100 g de manteiga,á temperatura ambiente
3 claras de ovo100 g de farinha de culinária
1 pitada de sal

100 g de açúcar glacê1 colher de café de açúcar baunilhado

> > > > > > >

Pré-aqueça o forno a 180º.

Pese a farinha e reserve-a.

Coloqueprograme , adicione os açúcare. Adicione as claras e programes e a manteiga e

sal. , sem programar tempo incorpore pouco a pouco a farinha e o

Adicione o xarope de áce. r e a manteiga. Programe

Incorpore a farinha com o gengibre. Programe.

Introduza no forno durante 10 minutos.

Depois de 1 minuto, estando mais quentes, dê-lhes a forma de cone ou detelha ou deixe-as planas.

cubra-os com outro pedaço de papel vegetal e deslize suavemente o rolo porSe quiser fazer os arrendados mais finos, antes de os cozer,

cima. Sem retirar o papel coza durante 10 minutos. Retire do forno, retire opapel de cima e quando estiverem frios retire-os cuidadosamente.

Serve para decorar tartes, sobremesas, gelados, , etc.

Conserva-se 15 a 20 dias numa lata ou recipiente hermético.

a borboleta nas lâminas10 segundos, velocidade 2

velocidade 2

velocidade 2 15 segundos, 50º,

15 segundos, velocidade 3

Sugestão:

Utilização:

Conservação:

mousses

54| Pastelaria e doçaria Línguas de gato >